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ホタテ キターーーー!!!
先日の日記に書いた青森産ホタテが来ました!
小さいんかな? と思っていたけど、なかなかどうして大粒です。

ハッポウスチロールの箱で氷詰め。まだ生きてるのもいます。


貝剥きヘラも梱包。


夜、同居人が帰ってくるのを待っていざ調理(……したのは同居人・笑)。貝を開くと中からぷりぷりの身がつるんと出てきます。


刺身と


貝焼きと


ガーリックバター炒めにしました。


いざ、ビールでカンパイ。
イタダキマーーーーース!!!

刺身、柔らかいのに歯ごたえもあって、何より甘みがすごい!!
貝だとは思えないほど甘かったです。
貝焼きは醤油と酒バージョンと、バター醤油バージョンだったんですが、こちらは味が染みとおっておらずあまり差が出ませんでした(笑)
でも身そのものがおいしいのであっという間に平らげてしまい。
最後のガーリックバター炒めは味がしっかりついていて最高!!ビールが進みます^^

ほとんど無言で食っていた気がする……。
やーおいしかった。これで500円、送料込みなんてむちゃくちゃお得です。
普段あんまり魚介は食べないので(焼き魚は好き)家でホタテをこんなに貪り食ったのは初めて。

有難う楽天(-人-)v
今度はフツーに買い物します(笑)
| - | 22:55 | comments(3) | trackbacks(0) |
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| - | 2006/07/31 4:39 PM |
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